20 mars 2015 – Soirée avec Ivo FEREIRA, L’Escarpolette, Languedoc

A Crolles, à la veille du salon « A la rencontre des vins naturels » de Grenoble, venez déguster au Tonneau Gourmand les cuvées de Ivo FEREIRA, vigneron nature à Montpeyroux, Hérault (34). L’Escarpolette en blanc et rouge, La Petite Crapule, Jeux de Mains, L’Enchanteur, Les Vieilles…

Muscat, Terret et Grenache pour les blancs, Syrah, Grenache, cinsault et vieux Carignan pour les rouges. Des vins fins, gourmands et épicés, vinifiés avec beaucoup d’amour et pas de produits chimiques! Des raisins vendangés à la main, des vins vivants vinifiés en levure indigène, des vins natures, sans sulfites ajoutés.

1. 18h-20h : Dégustation-vente, libre, gratuite et ouverte à tous, avec Ivo FEREIRA. Remise -10% sur les vins du domaine de L’Escarpolette ce soir là.

2. 20h-22h : sur réservation, repas avec le vigneron. Formule Menu + Vins (entrée, plat, dessert et vins compris) à 39,00 € par personne.

MENU
* Crumble de Morue à la patate douce et lait de coco
* Cuisse de pintade façon Tajine au citron confit
* Pain perdu à la mangue rôtie

Possibilité de réserver à la table du vigneron pour plus de convivialité.
Possibilité de réserver une table séparée pour plus d’intimité.
Possibilité de ne prendre qu’un plat à la carte pour plus de simplicité.